En mi reciente estancia por Madrid tuve la oportunidad de cenar en un sitio que me encanta y que se han hecho muy populares en los últimos años, los WoK. Para el que no lo sepa (o creía otra cosa), el WoK no es la comida, o el estilo de cocinarla, sino el utensilio como tal que se emplea. Wok significa sarten, y se refiere a esa sarten grande y profunda, que se coloca bajo una gran llama y donde se cocina un revoltijo de ingredientes a elección del consumidor.
Puedes hacer mezclas de todo tipo con arroces y pastas. Sepia, pollo, ternera, maiz, hongos, cerdo… a lo que les sigues mezclando toda clase de condimentos e ingredientes básicos. Luego lo llevas a los cocineros y ellos mismos te lo cocinan en un momento delante tuyo. La verdad es que se come muy bien y mucho más sano que en el típico McDonalds que encontrarás enfrente.
Los que ya hayan ido por estos sitios muchas veces, quizá puedan responderme a una pregunta que me dejó sorprendido. Se trata de un lado de la mesa de ingredientes que contenía lo que viene siendo "jamoncitos" de azúcar, de esos de chuchería, al igual que gominolas, fruros secos variados y torreznos… ¿Se puede mezclar algún tipo de "wok" con eso? No lo probé, pero no se que función tenían ahí. No me imagino comer un plato de pasta con pollo y demás, con jamoncitos de azúcar. ¿Alguien sabe por qué estaba eso allí? 
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Escrito por Alex como
100cia,
Humorcete el 19 de Septiembre de 2007 a las 12:15 am
Creo que es el video que más ha rodado por Internet en el día de ayer porque me ha venido por 20 sitios diferentes, entre contactos de MSN, páginas y chats. Se trata de un video que enseña como convertir la leche en azúcar. Así como lo lees. Pero… tiene truco… ¿alguien sabría decir en qué momento o qué es lo que pasa para que suceda así la cosa?
Es incluso más fácil que probarlo, que también podéis si queréis
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Escrito por Alex como
Gadgets el 13 de Agosto de 2007 a las 11:22 am
Ahora que estamos en pleno agosto con todo el calorcito seguro que el postre de muchos es una refrescante y jugosa sandía. Cuantas veces oímos eso de "a mi me la has cortado más pequeña" jejeje. Pues se acabó. Ahora todos podremos disfrutar del mismo tamaño "sandiero", con este magnífico corta sandías, que realiza cortes homogéneos dejando incluso en el centro el corazón de la sandía, para muchos un manjar, y que con este artilugio tendrá que ser, seguramente, motivo de apuesta para ver quien se lo zampa.
Lo mejor de todo es que también vale para melones u otras frutas grandes que se quieran cortar. Sólo cuesta 15 euros.
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Escrito por Alex como
100cia el 9 de Agosto de 2007 a las 11:38 am
Y nunca mejor dicho, pues vamos a usar fósforo para ello. Los ingredientes que necesitamos son muy básicos: una caja de cerillas, lejía, una jeringuilla y agua oxigenada.
En primer lugar cogemos una caja de cerillas con la mayor riqueza en fósforo. Si tienes luz ultravioleta verás que brillan con ella más cuanto más fósforo tienen. Cortamos todas sus cabezas y las introducimos en un recipiente o tubo.
Añadimos lejía y removemos bien para que se haga la mezcla, dejándola reposar unos 20 minutos, donde veremos que han aparecido dos capas. Cogemos con una jeringuilla la capa superior líquida.
Inyectamos este líquido en el tomate proporcionalmente con varios pinchazos y luego añadimos también proporcionalmente agua oxigenada (peróxido de hidrógeno) (en cualquier droguería algo especializada) y … ya tenemos una tomate bien brillante !!!
El video explicativo está aquí:
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HomePub, creado por la alemana Edy, es un frigorífico con su pequeña cervecería incluida, que funciona con recipientes de 5 litros de cerveza adquiribles en cualquier supermercado. El sistema está colocado en la puerta del frigorífico sin ocupar más espacio que el que ya ocupa el propio electrodoméstico, además de que guarda cualquier tipo de cerveza hasta 28 días. Su precio es de 1000 dólares, con lo que es algo más caro que un frigorífico normal, aunque para un amante de la cerveza seguro que no le es tanto gasto.
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"El otro día probé a echarle una pizca de tomillo al cocido, me quedó buenísimo, pero la SGAE me ha denunciado, la vecina del 6º lo patentó el otro día"
El mundo definitivamente está loco. Leo en barrapunto que la SIAE, el equivalente italiano de la SGAE, se está planteando seriamente aceptar patentes sobre recetas culinarias.
¿De verdad esto tiene algún sentido? ¿Cómo piensan controlar esto? ¿Instalarán cámaras ocultas en las cocinas o directamente aplicaran un canon a los güevos?
Si quiere ganar dinero con una receta se lo podía trabajar un poco y ponerle un ritmo pegadizo, vendería miles de copias y nos tendría todo el verano cantando como monos algo parecido a "Pelo la cebolla, la echo a la sarten…"
Trato la noticia con humor porque no hay otra forma de cogerla.
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