Buffet libre para llevar

Una experiencia gastronómica que a todos nos gusta son los buffet libres, sitios donde pagas una cantidad fija y tienes "tarifa plana" para comer lo que quieras, elegir la cantidad exacta de cada plato y repetir tantas veces necesites.

Tengo la oportunidad de elegir entre algún restaurante y un hotel (de cuatro estrellas) que tiene buffet libre. Lo llama "Buffet Libre de ensaladas" y cuesta 8,54 euros (IVA incluido). Dispone de varios tipos de ensaladas y además siempre un tipo de sopa o crema, otro tipo de pasta (que van cambiando), y un "segundo plato", que puede ser carne (ayer costillas de cordero), otros días pescado, … Además luego, tienes postres que suele ser entre fruta o algún pastel o pudding. Es impresionante que cueste tan poco para lo que ofrecen.

Pero lo más especial de este sitio es que puedes llevarte la comida. Es la primera vez en mi vida que veo un buffet libre en el que te puedes llevar la comida. Para ello te dan dos cajitas de plástico para que las llenes a tu gusto. Es imposible comerse en una tacada las dos bandejas si las llenas bien.

Normalmente me quedo a comer ahí, pero a veces, me subo la comida para comer con otros compañeros en la oficina. El día en concreto de la foto me llené las bandejas apenas a un 30% de su capacidad cada una, y no pude terminarme la comida, además de que traía postre y periódico (que cogí de la recepción del hotel )

Algunas chicas en la oficina cogen 1 solo menú, lo suben y comen 2 o 3 personas de él. ¡Imaginaos! Yo alguna vez lo he llenado al 50%/60% cada bandeja y he tenido para dos días para comer. Para colmo también te proporcionan otra bandeja especial para las sopas/cremas si lo necesitas.

Actualmente están dando como opción de postre las típicas botellitas de fruta concentrada (de esas que cuestan en supermercados 75 céntimos cada una).

Entre lo que me como yo, lo que podría llevarme en las bandejas, que me cojo 2 o 3 de esas botellitas (que luego me reparto a lo largo del día), el periódico si me apetece, etc … dios mio, yo creo que amortizo de sobra los 8,54 euros.

Sigo pensando que este hotel tiene que perder dinero con el buffet libre, y más aún con el buffet libre que te puedes llevar. Nunca lo había visto pero desde luego que, hasta que dure, me apreovecharé de él

¿Habíais visto un buffet libre para llevar alguna vez?

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La comida aérea

En mi último vuelo pude comprobar de nuevo la calidad de la comida que se da en las alturas. Supongo que el "low cost" de los pasajes implica la reducción calórica y cuantía de la comida que te dan, incluso cuando oficialmente es "la comida" y no "un refrigerio" de media mañana.

Lo pero de todo no es el "sandwich" como tal, sino el contenido. Una raja de jamón y un pepino bastante grande con un poco de salsa de no se que (que estaba malísima).

¿En algún trayecto dan bien de comer? En el AVE (incluso en preferente o "Club"), la comida es un tarro pequeño de (eso sí), comidas de esas que sólo con el nombre parece que estás en un restaurante de lujo y la carta está en francés, pero que al final todo es pollo y patatas

Como en el anuncio de la ONCE, donde esté el bocadillo de chorizo que te hace mamá para el viaje, que se quite lo demás

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El súmmum de la comida basura

Jose Luis me manda por email esta información con la excusa de "como se que te gusta comer bien" Se trata de una super-hamburguesa que prepararon en un restaurante que sólo de verla dan ganas de vomitar y no ir más a estos sitios. Jose Luis, una cosa es que me gusta comer bien, y otra que me guste comer mierda, jejeje

Ahí van algunas estadísticas que encontré en esta página donde puedes ver muchas más fotos del "evento":

• Calorias totales: 19.490
• Comensales: 8
• Más trozos devorados por una persona: unos 20
• Tiempo de finalización: menos de 2horas
• Personas que vomitaron: 1
• (y esta por mi cuenta)… número de insensatos: 8

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Croquetas y hamburguesas como tentempié

No llega a las recientes hamburguesas en lata pero si que se puede considerar una comida mucho más que rápida. En Amsterdam me topé con decenas de establecimientos que realizan este tipo de servicio. Se trata de un local donde existe una rejilla enorme con mini-estanterías donde hay diferentes tipos de comida, normalmente croquetas y hamburguesas.

Insertas el dinero y abres el depósito que quieras y coges tu "comida rápida" en una bandejita de cartón y con una servilleta. Se trata de pequeños tentempiés que vienen muy bien a mitad de mañana o de tarde. Yo, particularmente, probé unas croquetas de verduras que estaban deliciosas. El precio suele rondar desde los 1,20 euros hasta los 2 euros (no es caro si se compara con una tapa rápida en un bar).

Es interesante cómo cambian las costumbres de una ciudad a otra. Lo que allá es normal, aquí no lo has visto nunca. Muy buena idea me parece… ¿alguien se anima empresarialmente?

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Llevarse comida de un restaurante

"España is different". Y es que este slogan se cumple para muchas cosas, entre ellas, el hecho de llevarse comida de un restaurante. Quien no ha ido a un restaurante y visto la gran comida que te ponen ha pensado en poder llevársela a casa para poder seguir disfrutando de ella para la cena, que, aunque recalentada, seguro será mejor que el sandwich de jamón que te ibas a hacer.

En el resto de los países que he podido visitar es absolutamente normal el pedirle al camarero que te guarde la comida en un plato/bandeja de plástico/aluminio, bien tapado y con una bolsa, para podertela llevar, pero aquí en España reina una "creencia popular" (por llamarlo de alguna manera en un principio) de que es mala educación pedirlo o que puedes quedar mal delante del resto de comensales en la sala.

¿Es ser cutre pedir la comida que has pagado? En realidad tu cuando vas a un restaurante pagas por un servicio que consiste en que alguien te haga la comida y te la sirva en una mesa para que puedas disfrutar de no tener que hacer nada en casa. Es decir, pagas por unos alimentos y una estancia temporal en un salón comedor, por tanto, sería lógico pensar de primeras que puedes llevarte la comida, pues es tuya.

Cuando estás en tu casa y se prepara mucha comida… ¿verdad que se guarda para la cena? ¿Por qué? Pues principalmente porque es una soberana tontería tirar la comida (y más en los tiempos hipotecarios en los que estamos para algunos), por tanto… ¿por qué no vence la lógica y razón de no tirar la comida al posible malestar causado por tener que pedir que envuelvan comida para llevartela de un restaurante?

¿Pero que hay de malo? Mucha gente se siente mal haciendo esto, creen que es mala educación y que obviamente, puedes quedar muy mal, que te rebaja. Pues yo creo lo contrario. Que te ensalza por dignificarte que sabes aprovechar lo que pagas y no tiras nada a la basura.

Cuando cambiará España… Vamos tan retrasados en tantas cosas que incluso las más tontas nos da reparo dar el salto. Yo, en cambio, seguiré pidiendo una bolsa sin pudor en aquellos sitios en los que sobra "una cantidad importante" de comida, aunque, afortunadamente, no son en muchos porque me suelo terminar los platos, excepto en algunos sitios…

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