Cutre

Ya me pasó hace tiempo en un "restaurante" de Zaragoza, pero hoy me acaba de pasar en un "restaurante" de Barcelona. Y digo "restaurante" porque no se si se puede llamar así a un sitio en el que te pasa lo siguiente. Bueno, antes de comentarlo, decir, que me refiero a restaurantes que se ven que no son "familiares" o "cuasi – tabernas", sino restaurantes de esos con su chef con el gorro, con la carta de cuero, las mesas "pijillas", … vamos, un restaurante "majo", no se cómo definirlo exactamente.

El tema está en que en el postre te ofrecen crema de Baileys, helados especiales, lácteos … Y he elegido un "yogur" como lo decían ellos. Mi sorpresa es que obviamente no es casero, pero lo que si me parece cutre es recibir un yougur Danone con incluso la "pegatina de promoción del Pack de 8″. Poco más y me lo encuentro con la etiqueta del Carrefour.

Vamos a ver, señores … si no digo que me tengáis que ofrecer un yogur casero con ingredientes de calidad y fresco, pero al menos, coges el yogur en la cocina, y lo pones en un cuenco de cristal para que parezca otra cosa.

Que en el fondo, los dos (cliente y restaurador) sabremos que no es casero, pero entregar en un restaurante en el que el menú te cuesta 15 o 20 euros, un yogur Danone de un pack de 8 es, y lo siento, muy cutre.

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Llevarse comida de un restaurante

"España is different". Y es que este slogan se cumple para muchas cosas, entre ellas, el hecho de llevarse comida de un restaurante. Quien no ha ido a un restaurante y visto la gran comida que te ponen ha pensado en poder llevársela a casa para poder seguir disfrutando de ella para la cena, que, aunque recalentada, seguro será mejor que el sandwich de jamón que te ibas a hacer.

En el resto de los países que he podido visitar es absolutamente normal el pedirle al camarero que te guarde la comida en un plato/bandeja de plástico/aluminio, bien tapado y con una bolsa, para podertela llevar, pero aquí en España reina una "creencia popular" (por llamarlo de alguna manera en un principio) de que es mala educación pedirlo o que puedes quedar mal delante del resto de comensales en la sala.

¿Es ser cutre pedir la comida que has pagado? En realidad tu cuando vas a un restaurante pagas por un servicio que consiste en que alguien te haga la comida y te la sirva en una mesa para que puedas disfrutar de no tener que hacer nada en casa. Es decir, pagas por unos alimentos y una estancia temporal en un salón comedor, por tanto, sería lógico pensar de primeras que puedes llevarte la comida, pues es tuya.

Cuando estás en tu casa y se prepara mucha comida… ¿verdad que se guarda para la cena? ¿Por qué? Pues principalmente porque es una soberana tontería tirar la comida (y más en los tiempos hipotecarios en los que estamos para algunos), por tanto… ¿por qué no vence la lógica y razón de no tirar la comida al posible malestar causado por tener que pedir que envuelvan comida para llevartela de un restaurante?

¿Pero que hay de malo? Mucha gente se siente mal haciendo esto, creen que es mala educación y que obviamente, puedes quedar muy mal, que te rebaja. Pues yo creo lo contrario. Que te ensalza por dignificarte que sabes aprovechar lo que pagas y no tiras nada a la basura.

Cuando cambiará España… Vamos tan retrasados en tantas cosas que incluso las más tontas nos da reparo dar el salto. Yo, en cambio, seguiré pidiendo una bolsa sin pudor en aquellos sitios en los que sobra "una cantidad importante" de comida, aunque, afortunadamente, no son en muchos porque me suelo terminar los platos, excepto en algunos sitios…

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Dios mio, está lleno de carne

No os lo he contado porque no tenía la foto todavía. He ido a comer recientemente a un restaurante aquí en Zaragoza, que se llama La Alberca. En verdad está en un pueblecito a unos 10 km, llamado Movera. No es que quiera hacer publicidad de este restaurante, es que quiero mostrar al mundo lo "bestias" que son en este restaurante, pero para bien.

Me explicaré. En este lugar los platos están magnificados un 500%. Cuando dicen que un plato es para 1 persona, en verdad pueden comer 5 o mas. Pondré el primer ejemplo con los entrantes. Pedimos unos entrantes que según la carta eran para 4 personas, y comimos bastante bien 6 de ellos.

Pero el colofón viene con los segundos platos. Yo pedí buey (que me encanta) y me sirvieron este plato:

Ahí donde lo veis ese filete de carne tenía 6cm de altura, y lo digo bien, porque superaba los 3 dedos en toda su superficie. Y lo curioso es que había poca grasa en todo el pedazo de buey. No tengo ni idea de cuanta carne sería pero os aseguro que sobrepasaba el kilo con creces. Pues bien, pude comer yo (que la gente que me conoce sabe que tengo buen buche), comieron los que quisieron probarlo de la mesa y mi perro Puck (ya que se me ofreció el llevarme las sobras) ha comido durante día y medio lo que sobró.

En este restaurante debe ser normal llevarse las sobras para los perros, ya que por lo visto, mucha gente que viene aquí son de chalets y terrenos en pueblos y localidades cercanas, que deben tener perros y, vista las cantidades que ponen, ya es normal llevarse la bolsita con las sobras. Aprovechando el párrafo, quizá esto pueda verse algo ruín, pero además de que aquí es normal, en muchos países del mundo es también una petición normal el llevarse la comida que "uno ha pagado" y que no ha podido terminarse…

Volviendo al tema, que vaya pedazo de carne que me pusieron. Tome buey hasta saciarme, y los demás tampoco pudieron probar mucho porque tenían similares problemas con sus respectivos platos, aunque el mío fue de los que las mesas de al lado también se quedaron mirando.

Para colmo, el buey estaba exquisitamente delicioso… Volveré de nuevo a este lugar y lo recomiendo a los que son de la zona, aunque creo que mucha gente ya conoce a este sitio por semejantes "despilfarros" de platos.

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