A pesar de que la existencia de san Jorge no es demostrable, la tradición dice que fue un soldado romano de Capadocia (en la actual Turquía), mártir y más tarde santo cristiano. Habría vivido hacia el 275/280 – 23 de abril de 303). Su festividad se celebra hoy 23 de abril y sobre todo, para mi ciudad, Zaragoza es un día muy especial.
A fines del primer milenio se forjó la leyenda de su lucha contra un ...