[su_wiloke_sc_company_website]¡Qué importante es la gastronomía cuando hacemos turismo! La comida local nos enseña tanto de los lugares que visitamos… y además, los sabores nos hacen recordar de por vida los lugares que hemos visitado. Nosotros siempre siempre le damos mucha importancia a comer bien en nuestros viajes y si estas escapadas son en España nos ponemos las botas descubriendo la gastronomía local  y en España lo disfrutamos especialmente porque… ¡qué bien se come en España, j%d$r!

Nuestra escapada por Mallorca no iba a ser menos, íbamos preparadísimos para disfrutar en los mejores restaurantes de Palma y vaya si lo hicimos…

Restaurante Adrian Quetglas – Restaurantes Mallorca

Mallorca nos dio una cálida bienvenida (no tanto por el tiempo, un pelín lluvioso ese día de Noviembre) pero si con una deliciosa velada en el restaurante Adrian Quetglas, galardonado con una Estrella Michelin.

El exquisito menú degustación preparado por el chef Adrian Quetglas, argentino de nacimiento pero con raíces mallorquinas, nos ofrece una visión gastronómica internacional (debida a su crecimiento profesional en el panorama gastronómico de Moscú, Londres, París y Mallorca) y con un claro tinte mediterráneo.

Os dejamos a continuación el menú de mediodía que degustamos, junto con unos perfectos maridajes de vinos magnum.

No sólo el menú nos sorprendió, también su precio: 33€ el menú de mediodía y 50€ el menú nocturno (sin bebidas), está fenomenal. Apuntadlo si buscáis alta cocina en Palma de Mallorca ;)

OMBU – Restaurantes Mallorca

Seguimos con otro de nuestro sitios preferidos: el restaurante OMBU, un sitio muy animado y con mucho ambiente y una riquísimas y divertidas tapas y unos cocteles de infarto. El lugar estupendo para comenzar una animada noche por Palma.

Y estas delicias comimos esa noche, todo nos sorprendió, bocados riquísimos de sabores del mundo y con una presentación exquisita, ¿no os parece?

Y los postres… ¡¡Dejad hueco para los postres por dios!! Esa mini-burger preciosa y de chocolate… me la comería a diario La ensaimada frita con crema catalana, con tanto ADN mallorquín también es una pasada que recomendamos mucho. Nos fiamos de las recomendaciones de los camareros y menos mal! Recordaremos eternamente estos postres, mirad que pinta:

Forn de Sant Joan – Restaurantes Mallorca

El Restaurante Forn de Sant Joan es un restaurante familiar muy famoso en Palma, de los de toda la vida (más de 25 años), caracterizado por su exclusivo ambiente y la exquisita calidad de su comida.

Aquí os mostramos el riquísimo menú que degustamos, se nos vuelve a hacer la boca agua al revivirlo con estas fotos.

Nos comentan que estos fresones rellenos de crema catalana es uno de sus platos representativos, de los básicos que nunca pueden faltar en su carta y no nos sorprende en absoluto. Cuando volvamos (que lo haremos) volveremos a pedir este riquísimo postre!!

Restaurante Schwaiger Xino’s – Restaurantes Mallorca

Otro lugar donde disfrutamos de una exquisita velada y que por supuesto queremos recomendar: el restaurante Schwaiger Xino’s. Nada más llegar nos enamoró su decoración y su preciosa terraza con vistas a la sierra de Tramuntana. Fenomenal para disfrutar en un día soleado (como el que tuvimos aunque fuese Noviembre!!).

Degustamos de un riquísimo menú del día y disfrutamos de un ceviche, un impresionante Roastbeef y postre por 22,50€. ¡¡Somos tan fans de lo bien que se come en los menús del día en España…!! Apuntadlo porque merece mucho la pena…

Es Rebost – Restaurantes Mallorca

Una genial opción de comida moderna, pero cuya identidad es la materia prima mallorquina son los restaurantes de la cadena Es Rebost. El restaurante tiene la misión de ser el catalizador su entorno natural y herencia cultural, canalizando los sabores y tradiciones de Mallorca a través de cada bocado, y el resultado es un ambiente y unos platos muy interesantes :)

En este restaurante descubrimos algunos usos inesperados de la algarroba (probamos unos nachos y un brownie), riquísimas hamburguesas con sobrasada, otras con butifarra y riquísimos postres como el banoffee o el gató (qué gran descubrimiento el gató para mi que soy una amante de los postres con almendras…).

La Bodeguilla – Restaurantes Mallorca

Un restaurante typical Spanish con lo mejor de lo mejor de nuestra gastronomía: jamón de Guijuelo, croquetas caseras, bravas con nuestra esencia pero muy suyas… así es el restaurante La Bodeguilla, un lugar en el que disfrutamos de lo lindo. Sus instalaciones son así de bonitas:

Y su comida… Mmmm! Mirad la pinta de estos platos  ¡todo riquísimo!

Patrón Lunares – Restaurantes Mallorca

Otro lugar con mucho ambiente, una decoración marinera que nos encantó y comida divertida y muy sabrosa: el restaurante Patrón Lunares. Comida con mucho sabor a mar y a pescados y mariscos locales y a mucha más gastronomía que las islas Baleares nos ofrecen. La decoración del lunar y la frescura de sus productos nos hacen sentir que estamos disfrutando de producto recién sacado de la lonja.

Un para terminar unos riquísimos postres, descubrimos el «cardenal flotante» y nos encantó !!

Y hasta aquí nuestras recomendaciones, ¡esperamos que os hayan servido! Podéis ver mucho más de nuestras experiencias gastronómicas en Palma de Mallorca en la carpeta «Mallorca» de las stories de mi perfil de instagram @ner7.

¿Conocéis alguno de estos sitios? Contadnos qué os parecen en los comentarios ⬇

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